愛媛の農業について | ＪＡ愛媛中央会

指　　　　標	単位	年次	愛媛県	全国シェア（%）	順位
総土地	km²	R5	5,676	1.5	26
総世帯数	戸	R2	600,715	1.1	26
総人口	人	R2	1,334,841	1.1	28
総農家数	戸	R2	34,994	2.0	24
販売農家数	戸	R2	20,639	2.0	19
主業経営体	経営体	R2	4,528	2.0	23
準主業経営体	経営体	R2	2,417	1.7	23
副業的経営体	経営体	R2	14,276	2.2	21
基幹的農業従事者数	人	R2	28,654	2.1	22
耕地面積	ha	R5	44,300	1.0	31
田面積	ha	R5	21,000	0.9	37
畑面積	ha	R5	23,300	1.2	18
水稲収穫量	t	R5	64,600	0.9	35

指　　　　標	単位	年次	愛媛県	全国	順位
耕地率	％	R6	7.7	11.5	32
水田率	％	R6	47.5	54.3	37
裸麦作付面積	ha	R6	1,790	5,460	1
大豆（乾）作付面積	ha	R5	342	154,700	33
きゅうり作付面積	ha	R5	193	9,490	16
トマト作付面積	ha	R5	140	10,900	27
たまねぎ作付面積	ha	R5	215	25,500	9
さといも作付面積	ha	R5	442	9,580	9
キャベツ作付面積	ha	R5	335	33,700	22
みかん結果樹面積	ha	R5	5,190	35,400	2
なつみかん結果樹面積	ha	R3	287	1,394	2
はっさく結果樹面積	ha	R3	136	1,454	3
いよかん結果樹面積	ha	R3	1,566	1,709	1
かき結果樹面積	ha	R5	519	17,500	9
くり結果樹面積	ha	R5	1,890	15,800	3
キウイフルーツ結果樹面積	ha	R5	340	1,840	1

指　　　標	単位	年次	愛媛県	全国	順位
水稲収穫量	t	R6	63,800	6,792,000	34
裸麦収穫量	t	R6	4,030	12,400	1
大豆収穫量	t	R5	640	260,800	29
きゅうり収穫量	t	R5	8,250	530,200	21
トマト収穫量	t	R5	6,660	681,400	26
たまねぎ収穫量	t	R5	7,160	1,174,000	12
さといも収穫量	t	R5	10,300	126,700	4
キャベツ収穫量	t	R5	10,600	1,434,000	22
みかん収穫量	t	R5	111,100	681,600	2
なつみかん収穫量	t	R3	5,359	29,399	3
はっさく収穫量	t	R3	536	24,485	4
いよかん収穫量	t	R3	21,611	23,576	1
かき収穫量	t	R5	6,490	186,300	9
くり収穫量	t	R5	1,570	15,000	3
キウイフルーツ収穫量	t	R5	4,660	22,100	1
乳用牛飼養頭数	頭	R6	4,500	1,313,000	30
肉用牛飼養頭数	頭	R6	9,910	2,672,000	36
豚飼養頭数	頭	R6	196,500	8,798,000	13
鶏卵生産量	t	R5	27,784	2,437,773	27
生乳生産量	t	R5	28,501	7,298,933	30
ブロイラー年間出荷羽数	千羽	R6	3,829	731,929	25

「愛媛農業の主な指標」、「農畜産物収穫量」は農林水産省HP『統計情報』、総務省HP『国勢調査』愛媛県HP『愛媛農業の動向』より作成

	平成31年	令和2年	令和3年	令和4年	令和5年	平均
新規学卒者	9	13	13	6	11	10.4
Uターン	42	46	30	27	27	34.4
新規参入者	32	34	34	32	36	33.6
新規就農者合計	83	93	77	65	74	78.4
参考法人就農	50	44	36	43	38	42.2

愛媛県農産園芸課担い手・農地保全対策室調べ

　我が国農業の中心的担い手となり、効率的・安定的な経営を行う意欲のある農業者の育成を目的として、平成5年に創設された制度です。所来にわたって地域農業の担い手となる農業者として、市町村にその農業改善計画（有効期間5年間）を適当と認められた農業者のことをいいます。

令和6年3月末現在/（愛媛県農林水産部農地・担い手対策櫛津調べ）